Nytårs menu 2003/2004
Margretheskålen: Caipirinha
Kyllingeskåle med tranebærkompot
Kammuslinger med tomat og timian
Ørredgratiner med purløgssauce
Kold røget rensdyr med tranebær
Blommetrifli, Crème Brûlée m/ Baileys og sveskeis
Vinene
Quincy, Bouvet Ladubay, 2002 - Købt hos Bryde til 95 kr.
Chateau de Haux, Blanc Sec, 2002.
Zonello Primitivo di Manduria, 2001 - Købt hos Irma til 36 kr.
Rozès LBV 1991 - Købt hos Kvickly
Moscato Spumante, dolce - Købt hos Bryde til 40 kr.
